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技術(shù)文章

談?wù)務(wù)婵绽鋬龈稍餀C的工作原理及主要作用

更新時間:2022-03-10   點擊次數(shù):1532次
   真空冷凍干燥機的工作原理:
  利用冷凍及抽真空的方式使物料冷凍干燥,從而達到凍干效果。在物料冷凍到冰點以下后,真空泵開始抽真空,不斷降低物料表面蒸汽壓和物料的表面溫度,當(dāng)物料的溫度達到共晶點以下時,物料*成為固體,氣體兩象共存,而不存在液相的成分。氣相的溶劑在經(jīng)由超低溫的冷阱時被冷阱捕獲??删幊痰目刂破髟谏A的過程中通過加熱擱板不斷提供升華所需要的能量。在物料中的含水量達到1%以下時,采用極限真空,物料表面溫度降到—50℃以下,殘余的溶劑在極限真空下?lián)]發(fā)。
  真空冷凍干燥機是將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合為一體的新型設(shè)備,可以較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥,可使干燥后粉體擁有良好的分散性。真空冷凍干燥機的操作簡單,一般開機后將物料投入物料箱內(nèi)即可進行冷凍。物料的冷凍過程,一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié),達到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達到物料冷凍干燥要求。
  真空冷凍干燥機適用于高檔原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。真空冷凍干燥機將制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),排濕系統(tǒng)組合一體,推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu),較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥。
  真空冷凍干燥機是一種比較常用的設(shè)備,它是凍干設(shè)備的一種,它的主要作用是把產(chǎn)品中的水分去除,實現(xiàn)冷凍、干燥的效果。這種設(shè)備一般用在食品生產(chǎn)領(lǐng)域,還有一些醫(yī)藥制品生產(chǎn)的領(lǐng)域。像我們平時吃的凍干水果,草莓干、菠蘿干等等,還有我們平時吃的凍干蔬菜,凍干豆角、凍干蘑菇等等,都是用這種設(shè)備生產(chǎn)出來的。

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